hg0088开户浙江新乡,黑龙江洛阳水产品批发商场淡水鱼价格急剧震荡

特约记者 朱国栋

七月份,受禁渔期的影响,威海水产品批发市场上各种鲜鱼品种难觅踪影,取而代之的是各种冰冻鱼类在市场上唱起了主角。本月市场交易量在7600吨左右,交易额7400万元,比去年同期分别增长2.7%和2.8%。

节日效应减弱,雨雪天气远离,在春节期间备受“马大嫂”追捧的水产品现在价格如何?前天,记者走访禾城市场了解到,“虾一跳”价格仍在持续,部分虾类比春节期间更贵,而人工养殖的甲鱼却受到市场冷落,卖出了每斤10多元的“白菜价”。

12月14日,记者从江西省赣州市卫府里、东阳山等农贸市场了解到,入冬以来,市场鱼类品种不断增多,本周仅鲜鱼类品种就多达10余种,而鸡蛋价格则持续下降,本周已降至0.43元/个,为今年来最低价。

本月市场(活,下同)鲤鱼(500克以上)价格为12.00元/公斤;花鲢鱼(1500克以上)价格一般在14.00元/公斤左右,白鲢价格一般在7.00元/公斤;草鱼价格一般在15.00元/公斤;鲫鱼价格一般在14.00元/公斤;甲鱼价格一般在40.00-44.00元/公斤左右;养殖鲶鱼价格一般在7.00元/公斤;黄鳝价格一般在58.00元/公斤,白鳝价格一般在76.00元/公斤;泥鳅价格一般在24.00元/公斤。

虾类价高仍畅销

市场上,鲜鱼的品种繁多,甲鱼、鲈鱼、鳅鱼、桂鱼,还有鳙鱼、草鱼、鲢鱼、鲤鱼、鲫鱼、黄牙角、沙甲鱼等应有尽有,其中最贵的野生甲鱼为240元/公斤,而最便宜的小鲫鱼每公斤仅卖6元。业内人士说,入冬进入枯水季节,鲜鱼上市量增大,这种情形可延续到春节。此外,记者还了解到鸡蛋自10月份开始持续降价,本周已降至0.43元/个,每个比上周又降了0.02元,其他蔬菜价格较为平稳,涨跌幅度都不大。

本月贝类市场购销两旺。本月市场海螺价格一般在50.00-60.00元/公斤;蛏子价格一般在16.00-18.00元/公斤;花蛤价格一般在6.00-8.00元/公斤;扇贝价格一般在7.00-8.00元/公斤;牡蛎肉价格一般在15.00-16.00元/公斤;鱿鱼价格一般在20.00-24.00元/公斤,比上月上涨37.5%。

当天下午4点多,在文昌路农贸市场,虾摊前的顾客络绎不绝。仅剩的一点河虾的“收摊价”也要70元/斤。经营户表示,近期虾类价格始终处于高位,“这些河虾都是本地渔民捕的,过了年之后虾数量少了,价格自然高了。”

“老板娘,明虾怎么卖?”家住附近的吴老伯经常在摊主徐女士这里买虾,对行情也十分了解,他拎着称好的虾对记者说:“贵啊,这么一点就要30多块钱,回家还要把虾头弄掉,虾头有点苦。”

摊主徐女士表示,明虾的售价为55元/斤,“进价高了我们就跟着涨。价格天天在波动,昨天才卖50元/斤呢,今天进价都涨到53元/斤了。”徐女士指着明虾和白虾告诉记者,这两种虾是从海南运到杭州,再从杭州直接送到农贸市场里的,“价格都是根据那边的行情在变化。”

徐女士介绍,目前白虾售价为35元/斤,较明虾、河虾等便宜得多,成为不少“马大嫂”的首选,但与春节期间相比,也略有上涨。“没有跌的,过年的时候每斤也要30多块钱,现在这个虾更小,这段时间属于贵的,因为快下市了。”

对在市场里做了10多年生意的徐女士来说,附近许多居民是她的老顾客,短短时间,虾盆里的虾就所剩无几了。除了虾类行情不错之外,鱼类也受热捧,不少市民挑选黄鱼、鲫鱼、草鱼作为饭桌上的“主角”。据摊主介绍,鱼类价格比较平稳,涨幅不大,“基本没怎么涨,销量还是蛮不错的。”

甲鱼最便宜18元/斤

与虾蟹相比,人工养殖的甲鱼却出现了难得一见的“白菜价”,市场上最低18元/斤。

“今年甲鱼市场不好,卖不出价钱,和去年相比1斤至少便宜了10多块钱。”水产经营户李女士表示,外塘甲鱼25元/斤,而生态甲鱼稍贵一些,45元/斤,去年则卖到65元/斤。“外塘甲鱼主要吃小鱼,生态甲鱼是吃螺蛳的,类似野生品种,营养价值更高。”对于温室甲鱼,李女士则表示卖不出去。

南湖区大桥镇甲鱼养殖户吴忠也表示,现在温室甲鱼的收购价每斤只要12元到13元,最低的时候仅8元/斤。“外塘甲鱼现在每斤也才16元,但今年产量高,有3.5万斤,去年才2.3万斤,这跟品种有关系,这么算起来,今年还要亏个几万元。”

据了解,甲鱼卖出“白菜价”与市场供大于求有直接关系。“市场需求明显减少了,据我了解,去年同期杭州批发市场一天要卖50万斤,现在一天只能卖25万斤。”海宁市长河生态鳖养殖场负责人朱新良介绍。

此外,甲鱼丰收,产量上升也导致价格下行。据了解,甲鱼生长有一个周期,一般是一年多。“大前年养殖规模扩大,主要是养殖户数量增长,全省增加了30%左右,从那时候养到现在,正好是这一批丰收的时候,所以产量上去了。”据朱新良介绍,6月份可能会有第一批温室甲鱼养殖户关停。

同时朱新良表示,现在市场上没有野生甲鱼,只有仿野生的生态甲鱼。和人工养殖的甲鱼相比,生态甲鱼爪尖、裙边宽大、体内油少、颜色淡黄。

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