养鸭每只多赚1,合川发展肉鸭产业新技术

2012年8月,重庆市畜牧科学院水禽研究所副所长王阳铭带领国家水禽体系重庆综合试验站有关团队成员到合川区南津街道办事处调查了解肉鸭养殖情况,在该镇畜牧兽医站张学林站长陪同下,走访了夜雨村3个养鸭场户,并进行了座谈。了解到南津街道办事处夜雨村马福良,租地面积7亩,累计投入资金30多万元,养殖樱桃谷SM3型肉鸭5年多,2009年8月为降低养殖污染,转变养殖思路,从四川成都和丰生态养殖专业合作社学习归来后,另辟奇径开始采用了生物发酵床零排放健康养殖樱桃谷SM3型肉鸭技术,该套技术根据微生态学原理,采用益生菌拌料饲喂及生物发酵床垫料(冬天用高温菌种,夏天用低温菌种的加入到锯末和稻壳各一半组成的30厘米厚度的垫料中)的新型饲养方式,构建鸭消化道及生长环境的良性微生态平衡,以发酵床为载体,快速消化分解粪尿等养殖排泄物,在促进鸭生长、提高鸭机体免疫力、大幅度减少鸭疾病的同时,实现鸭舍免冲洗、无异味,达到健康养殖与粪尿零排放的和谐统一。

调研组对该办事处肉鸭发展巳取得的成效予以充分肯定,并对鸭场规模化管理、疾病防控技术等方面提出了宝贵的意见,希望能继续通过制定优惠政策、开展技术培训等一系列帮扶措施,把养鸭产业发展成为该办事处农民抱团致富的一大特色产业,做大做强产业规模。对我区首次采用的生物发酵床零排放健康养殖模式给予了高度评价,希望能大力推广,并成为今后养鸭产业规模化发展的主推技术。

近日,记者走进莒县刘官庄镇大砚疃村村民史金华家的鸭棚时,只见一张铺设在鸭舍地面的“生态床”,通过“生态床”技术养鸭,不仅实现了养殖过程中鸭粪的零排放,减少了环境污染,而且获得更好的经济效益,相对比传统养殖方式每只可多赚1—1.2元钱。
近年来,莒县大力发展特色高效养殖业,不断拓展养殖新渠道,引进新技术,取得显着成效。目前,在全县像这样的生物环保鸭舍面积达到2万平方米,生态环保养禽场已发展20余处,存养肉鸭42余万只。
为改变传统养殖方式对周边环境的污染,该县积极探索环保养鸭模式,将稻壳、锯末等原料与微生物混合发酵后作为鸭棚垫料,通过生物乳酸菌发酵技术分解鸭粪便。整个饲养过程达到零排放、无臭味、无污染,从源头实现环保绿色养殖的目的。
这种方式养鸭,有“三省、两高、一增、零排放”的优点。一是省水。粪便免冲刷。二是省料。可为肉鸭提供舒适的环境,温度适宜、空气清新,减少了清圈应激干扰,肉鸭消耗小,饲料报酬高,可节省饲料5%-9%以上。大鸭可以提前2天出栏,并且每年多养2-3茬。三是省力。传统养殖法1个人养3000只肉鸭,环保养殖法1人可养8000-10000只。省工节本,可节约劳动力50%以上。发酵床养鸭免清圈,3—5天翻动一次垫料,4000平米的鸭床一个人一上午就能翻完,而且非常干净,没有粪尿的存在,节省了人工,实现了轻松养鸭。四是提高抵抗力。由于强势的有益菌群抑制了腐败菌等有害微生物的繁殖,鸭疾病减少,再加上垫料表面的温度四季始终保持在15-25摄氏度,温度适宜,环境舒适,肉鸭的抵抗力得到增强。五是提高肉质品质。肉鸭基本不需要用药,有效避免药物残留,大大提高了产品质量。六是增加养殖效益。每只肉鸭可节省药费0.5-1元;垫料可以使用2年以上,每平方米垫料只需养护费1-2元,尤为突出的是每只鸭子比传统养殖方式多赚1元以上,一个一批出栏6000多只的鸭棚,比传统养殖多赚2000多元,经济效益相当显着。七是零排放。肉鸭粪便可经过垫料中的菌群发酵,被降解、消化,能根本解决养鸭过程对环境造成的污染,从源头上直接实现零排放,零污染目的。另外,垫料重复使用2-3年后成为优质的有机肥,可用于有机蔬菜、粮食、水果种植和改良土壤,提高了养殖效益,降低了养殖成本。莒县生物环保养殖技术的推广,进一步推进传统养殖模式向现代养殖模式的转变,加快了环保养殖步伐,带动了新型农村建设,实现畜牧业又好又快发展。

马福良采用生物发酵床零排放健康养殖樱桃谷SM3型肉鸭2年多,出栏16万只,获利35万元,通过“五节约”(节约用水、节约取暖能耗、节约用工、节约饲料、节约防疫成本),降低了养殖综合成本。比前两年养殖肉鸭效益提高10%,养殖环境大大改善,圈舍免冲洗,粪尿被微生物分解或转化,所以无污水及粪尿排出,圈舍无异味,真正实现了鸭养殖的零排放。目前存栏樱桃谷SM3型肉鸭5000只,预计今年出栏肉鸭6万只,养殖效益良好。

马福良采用生物发酵床零排放健康养殖樱桃谷SM3型肉鸭2年多,出栏16万只,获利35万元,通过“五节约”(节约用水、节约取暖能耗、节约用工、节约饲料、节约防疫成本),降低了养殖综合成本。比前两年养殖肉鸭效益提高10%,养殖环境大大改善,圈舍免冲洗,粪尿被微生物分解或转化,所以无污水及粪尿排出,圈舍无异味,真正实现了鸭养殖的零排放。目前存栏樱桃谷SM3型肉鸭5000只,预计今年出栏肉鸭6万只,养殖效益良好。

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2012年8月,重庆市畜牧科学院水禽研究所副所长王阳铭带领国家水禽体系重庆综合试验站有关团队成员到合川区南津街道办事处调查了解肉鸭养殖情况,在该镇畜牧兽医站张学林站长陪同下,走访了夜雨村3个养鸭场户,并进行了座谈。了解到南津街道办事处夜雨村马福良,租地面积7亩,累计投入资金30多万元,养殖樱桃谷SM3型肉鸭5年多,2009年8月为降低养殖污染,转变养殖思路,从四川成都和丰生态养殖专业合作社学习归来后,另辟奇径开始采用了生物发酵床零排放健康养殖樱桃谷SM3型肉鸭技术,该套技术根据微生态学原理,采用益生菌拌料饲喂及生物发酵床垫料(冬天用高温菌种,夏天用低温菌种的加入到锯末和稻壳各一半组成的30厘米厚度的垫料中)的新型饲养方式,构建鸭消化道及生长环境的良性微生态平衡,以发酵床为载体,快速消化分解粪尿等养殖排泄物,在促进鸭生长、提高鸭机体免疫力、大幅度减少鸭疾病的同时,实现鸭舍(栏、圈)免冲洗、无异味,达到健康养殖与粪尿零排放的和谐统一。

调研组对该办事处肉鸭发展巳取得的成效予以充分肯定,并对鸭场规模化管理、疾病防控技术等方面提出了宝贵的意见,希望能继续通过制定优惠政策、开展技术培训等一系列帮扶措施,把养鸭产业发展成为该办事处农民抱团致富的一大特色产业,做大做强产业规模。对我区首次采用的生物发酵床零排放健康养殖模式给予了高度评价,希望能大力推广,并成为今后养鸭产业规模化发展的主推技术。

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